En: Revista Institucional de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata y zona de influencia. -- Año 8, Vol. 72 (noviembre/diciembre, 2004). --
Los destinos turísticos han surgido por todo el mundo, creando y desarrollando empresas y favoreciendo el creciemiento de regiones muy deprimidas. El viajero ya no el mismo, y las ofertas de empresas y ciudades deben adaptarse a este nuevo visitante.
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Cerchiara, Silvia Beatriz
La gastronomía local como atractivo turístico
En: Revista Institucional de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata y zona de influencia. -- Año 8, Vol. 72 (noviembre/diciembre, 2004). -- Mar delPlata : Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica, [s.f.]
Los destinos turísticos han surgido por todo el mundo, creando y desarrollando empresas y favoreciendo el creciemiento de regiones muy deprimidas. El viajero ya no el mismo, y las ofertas de empresas y ciudades deben adaptarse a este nuevo visitante.
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