Servicio de Engorde a Corral para Productores Ganaderos de Cria
[Trabajo Final]. --
Ante una demanda creciente de alimentos y el avance de la agricultura sobre las tierras ganaderas, se plantea la necesidad de una innovación en los planteos productivos de Argentina. El proyecto que se describe en este trabajo tiene como propósito ofrecer un servicio de engorde de terneros para los productores ganaderos de la Cuenca del Salado que tengan como objetivo agregarle valor a su producción y/o que carezcan de las condiciones técnicas, de escala o naturales para llevar adelante esta actividad. Para ello esta nueva empresa (Red Meat SRL) se orientará a generar los mayores niveles de eficiencia en ganancia de peso diario a través de la excelencia operativa Los distintos aspectos estudiados en este proyecto (técnicos, mercado, económicos, organizacionales, legales y de impacto ambiental) revelan la factibilidad de desarrollar este emprendimiento. Por último, la evaluación económica-financiera de las etapas de inversión y operación del proyecto muestra que la prestación de servicio de hotelería para ganado vacuno de propiedad de terceros es un negocio con una tasa de rentabilidad superior a las usualmente obtenidas en el mercado financiero.
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Antia, Guadalupe
Servicio de Engorde a Corral para Productores Ganaderos de Cria [Trabajo Final]
Ante una demanda creciente de alimentos y el avance de la agricultura sobre las tierras ganaderas, se plantea la necesidad de una innovación en los planteos productivos de Argentina. El proyecto que se describe en este trabajo tiene como propósito ofrecer un servicio de engorde de terneros para los productores ganaderos de la Cuenca del Salado que tengan como objetivo agregarle valor a su producción y/o que carezcan de las condiciones técnicas, de escala o naturales para llevar adelante esta actividad. Para ello esta nueva empresa (Red Meat SRL) se orientará a generar los mayores niveles de eficiencia en ganancia de peso diario a través de la excelencia operativa Los distintos aspectos estudiados en este proyecto (técnicos, mercado, económicos, organizacionales, legales y de impacto ambiental) revelan la factibilidad de desarrollar este emprendimiento. Por último, la evaluación económica-financiera de las etapas de inversión y operación del proyecto muestra que la prestación de servicio de hotelería para ganado vacuno de propiedad de terceros es un negocio con una tasa de rentabilidad superior a las usualmente obtenidas en el mercado financiero.
1. CRIA DE GANADO; 2. ENGORDE A CORRAL; 3. PRODUCCION GANADERA; 4. FEEDLOTS I. Faveri, Marina
(1) Inv.: 07375 S.T.: 636.08 ANT ; (1) Inv.: 7376cd S.T.: 636.08 ANT
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