Housekeeping Management es un Libro en el cuál se ha volcado la operación completa del departamento housekeeping de un alojamiento. En cada área operativa se presentan las herramientas necesarias para lograr una adecuada organización, calidad de servicio y registro de todas las actividades para un control integral de la operación y para aplicar en hoteles con Sistemas de Gestión de la Calidad.
ISBN: 9789872821913
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Menna, Leonel A.
Housekeeping Management [Manual]. -- 1a ed. -- Córdoba : Hotel y Spa Management, 2013
Housekeeping Management es un Libro en el cuál se ha volcado la operación completa del departamento housekeeping de un alojamiento. En cada área operativa se presentan las herramientas necesarias para lograr una adecuada organización, calidad de servicio y registro de todas las actividades para un control integral de la operación y para aplicar en hoteles con Sistemas de Gestión de la Calidad.
ISBN: 9789872821913
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