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Catálogo Bibliográfico
Universidad CAECE

641.5,ESC


  

Escoffier Mi Cocina

[Manual]. --
España :

Garriga

, . --
  ISBN: 847079101

  1. 
GASTRONOMIA
; 2. 
SALSAS
; 3. 
GUARNICIONES
; 4. 
POTAJES
; 5. 
PESCADOS
; 6. 
MARISCOS


  (1) Inv.: 08368 S.T.: 641.5,ESC
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación Estado de Disponibilidad Tipo de Préstamo
08368 641.5,ESC

Formulario para Solicitud de Material

Escoffier, Auguste
Escoffier Mi Cocina [Manual]. -- España : Garriga, 1991
ISBN: 847079101

1. GASTRONOMIA; 2. SALSAS; 3. GUARNICIONES; 4. POTAJES; 5. PESCADOS; 6. MARISCOS

(1) Inv.: 08368 S.T.: 641.5,ESC
Solicitante: