La concentración del comercio frutihortícola en Europa se ha cristalizado en manos de un grupo de grandes cadenas , algunas internacionales como Carrefour, entre otras. Estas cadenas en conjunto, controlan la mayor parte del comerico minorista , donde las frutas y hortalizas ocupan un espacio imprescindible para la oferta.
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Informe Frutihortícola
El Mercado Europeo
En: Informe Frutihortícola. -- Año 7, Vol. 273 (marzo, 2008). -- Buenos Aires : Ceballos Guzmán, Carlos, 1985
La concentración del comercio frutihortícola en Europa se ha cristalizado en manos de un grupo de grandes cadenas , algunas internacionales como Carrefour, entre otras. Estas cadenas en conjunto, controlan la mayor parte del comerico minorista , donde las frutas y hortalizas ocupan un espacio imprescindible para la oferta.
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