Desde sus inicios, la variedad predominante fue Spunta, acorde a la demanda generalizada por parte de los productores de papa consumo. No obstante en los últimos años, un sinnúmero de otras variedades se fueron incorporando, a tal punto que de las utilizadas por las industrias procesadoras de papa, la mayoría son producidas en nuestro país y precisamente en la Provincia de Buenos Aires
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Constantino, Sergio
Semilla de papa : Buenos Aires se consolida en la producción y exportación
En: Informe Frutihortícola. -- Año 7, Vol. 273 (marzo, 2008). -- Buenos Aires : Ceballos Guzmán, Carlos, 1985
Desde sus inicios, la variedad predominante fue Spunta, acorde a la demanda generalizada por parte de los productores de papa consumo. No obstante en los últimos años, un sinnúmero de otras variedades se fueron incorporando, a tal punto que de las utilizadas por las industrias procesadoras de papa, la mayoría son producidas en nuestro país y precisamente en la Provincia de Buenos Aires
1. PAPA; 2. SEMILLAS DE PAPA; 3. EXPORTACION DE PAPA
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