Los consumidores quieren fruta fresca lista para consumir. En Italia lanzan el proyecto "Fruta para Todos". La fotosensitivación y la nariz electrónica, dos nuevas tecnologías.
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Informe Frutihortícola
La Cuarta Gama gusta y puede mejorarse
En: Informe Frutihortícola. -- Año 5, Vol. 253 (julio, 2006). -- Buenos Aires : Ceballos Guzmán, Carlos, 1985
Los consumidores quieren fruta fresca lista para consumir. En Italia lanzan el proyecto "Fruta para Todos". La fotosensitivación y la nariz electrónica, dos nuevas tecnologías.
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