en muchas ramas de la industria alimenticia es común hacer un constante monitoreo del mercado y particularmente de los consumidores para conocer su evolución, tendencias, detectar segmentos y planear estrategias.
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Ernest, Betina
Estudio del consumidor de palta en Buenos Aires
En: Informe Frutihortícola. -- Año 3, Vol. 221 (noviembre, 2003). -- Buenos Aires : Ceballos Guzmán, Carlos, 1985
en muchas ramas de la industria alimenticia es común hacer un constante monitoreo del mercado y particularmente de los consumidores para conocer su evolución, tendencias, detectar segmentos y planear estrategias.
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