Continuando con la serie de estudios vinculados al valor agregado agroindustrial, en esta oportunidad se analiza el aporte a la economía local de la industria molinera, otro sector importante dentro del perfil de actividades que forman parte de la matriz económica de la ciudad. El objetivo central del presente estudio, radica en estimar la generación de ingresos del sector, como así también describir la metodología y las características del sector a nivel local.
ISBN: 1668-9631
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Valor agregado en la industria molinera local.
En: Indicadores de Actividad Económica. -- Año 19, Vol. 115 (marzo, 2011). -- Bahía Blanca : Centro Regional de Estudios Economicos (CREEBBA), [s.f.]
Continuando con la serie de estudios vinculados al valor agregado agroindustrial, en esta oportunidad se analiza el aporte a la economía local de la industria molinera, otro sector importante dentro del perfil de actividades que forman parte de la matriz económica de la ciudad. El objetivo central del presente estudio, radica en estimar la generación de ingresos del sector, como así también describir la metodología y las características del sector a nivel local.
ISBN: 1668-9631
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